Сало было всегда продуктом питания бедных людей, ибо лучшие куски свиной туши доставались тем, кто мог за них заплатить или отнять. Вот и научились бедняки заготовлять сало впрок путем засолки, иногда копчения, и дальнейшего вызревания.
Отправлено
Шунт_гороховый 14 сентября 2009, г. 02:26
В ответ на:
ага, только попробуй это объяснить нам и россиянам, которые приезжают сюда ;) отправлено пользователем
werewolf 14 сентября 2009, г. 00:42