если пакеты каждую минуту ,то использование GSM модема нецелесообразно так-как ливо придется платить за круглосуточное ссоединение , либо каждую минуту подключаться,что тоже врятли подойдёт. остается GPRS ,но это негарантрованный канал , тоесть у всех операторов голос идёт в приоретете и бывают моменты когда ссоединение есть ,а связи нет ,и такое может продолжаться до нескольких минут,хотя на удаленных объектах (не в черте города)такое маловероятно. еще как вариант SMS ,но тут негарантирована ни
(«Телесистемы»: Конференция «Микроконтроллеры и их применение»)