Вентиляторы с бесколлекторными двигателями постоянного тока (типа компьютерных) бывают разных размеров. Относительно управления оборотами - нужно смотреть в даташит на вентилятор. SUNON, например, выпускает и те, и те.
(«Телесистемы»: Конференция «Микроконтроллеры и их применение»)