надо выбрать группу телефонов с факс-модемами, скорее всего они все будут с АТ командами. дальше сделать переходник шина<->rs232, а остальным пусть грузится компьютер. или возможно это некорроектный вопрос.
(«Телесистемы»: Конференция «Микроконтроллеры и их применение»)