Ответ: Эти байты используются для хранения служебной информации в Smart Media Card: номер, стьатус сектора, 2е контрольные суммы и др. Если у Вас не SM Card и нет необходимости в совместимости с файловой системой SM Card, можете использовать по своему усмотрению.
(«Телесистемы»: Конференция «Микроконтроллеры и их применение»)