Например. Тут кто-то часто дешевые приставочки-логические анализаторы рекламировал. Самому ради такой задачи с портом возиться и свой софт сбора данных писать - это бред. Если это не хобби и не нужно большую партию :)
(«Телесистемы»: Конференция «Микроконтроллеры и их применение»)