Заливает сигнал в ОЗУ микроконтроллер, связанный с компом по RS232 или USB, или ... ну, как хочешь. Он же запрещает передачу на ЦАП во время загрузки, формирует всю времянку для записи в ОЗУ. Контроллер можно брать любой, хоть 51-е семейство. Потом, когда данные загружены, проц. разрешает работу счётчиков. Схему логики нужно сделать синхронной, залить в ПЛИС. Тут хватит самой маленькой CPLD. Как мне кажется, это самый быстрый, простой и дешёвый вариант. Хотя я понимаю вариантов масса, можно всё на FPGA сделать, можно на более мощном процике изъебнуться, можно всё на дискретной логике изобразить. Это, как говорится, "на любителя".