Возможно мне нужно будет написать софт для девайса (не сложный измерительный прибор с клавиатурой и всякого рода индикаторами/исполнительными ус-вами, а также датчиками, без ЖКИ)
В некоторой степени у меня есть опыт работы с микроконтроллерами но таких больших (около 50кБайт кода) программ я не писал.
Хотел поговорить о принципах написания таких программ.

Ну вот например такой вопрос: есть клавиатура, я могу считать состояние нажатых клавиш в данный момент, а необходимо организовать те или иные действия в ответ на наборы нажатых клавиш! То есть пользователь может нажать что-то типа 34#56#[код пользователя]# и это будет означать что необходимо вырубить вентилятор в печи.
Вот как правильно делать это в микропроцессорных системах? Сам принцип нужен.