На двусторонней плате с термоперемычками хватает и 280. На многослойке отвод тепла выше, иногда и 320 мало (жало слишком быстро остывает). Тут, правда, надо еще на паяльник посмотреть - JBC, например, или Metcal на температуре 280 порвет Lukey с температурой 320 как тузик грелку.