so8 в условии не звучало ;). Кроме 358 есть ещё такие дешёвые слова: TL062/TL072/TL082. По смещению хуже, питание больше нужно, но полевики на входе, более быстрые и менее шумные.
у нормальных lm358 по факту смещение (2-4)мВ. Ещё есть LF411, столь уважаемый ХХ. А вообще вопрос выбора опера под задачу сродни выбору одеколона - выбор огромен, но чего подходит более определяет не только тех.задание.