Это значит, что ОУ не сменит фазу выхода на противоположную (т.е. инвертирующий вход не станет неинвертирующим, и наоборот) при перегрузке по входу. Многие ОУ (особенно старые) этим страдали - входной сигнал линейно растет, выход доходит до насыщения в одну сторону, а потом вдруг начинает идти в другую сторону, хотя вход все так же растет