у них, кстати, есть очень разные АЦП, в т.ч. 24-битные, и при этом весьма неплохие.
Да и STM32 тоже очень порадовал, хотя чуть-чуть уступает по шумности силабсовскому 12-битному, но ненамного.
MSP430 имеют как минимум два разновидности АЦП: 12-битный и 16-битный, вполне юзабельные.
Атмеловские встроенные в тиньках и мегах (не атхмегах - с этими я не работал) довольно-таки отвратительны, хотя если речь идёт об оцифровать температуру с точностью +/- пару градусов с ТМР35 или чём-то подобном, то сгодится