уж не знаю как у тя устроина обонятельно-блевотная связь но того запаха горелого масла, который знаком по советским "пирожкам горячим толькочто на сковородочке чирикавшим", в маке и впомине нет, точно говорю, в том маке что по соседству кухня через перегородку от зала, никаких запахов дымов итд ненаблюдал.