если покупатель в сша подаст на такой магазин в суд по поводу порченного яблока, то магазин могут и оштрафовать по крупному. Система отработанная. Не могу себе представить такое во времена союза. А если вам продавец в американском супермаркете нахамит, то зовёте менеджера и ему как минимум зарплату срежут, поэтому продавцы там не хамят - сам лично убедился.