вольт так в 100, ниже которого импульсник не запустится, у те, которые можно "диммировать" - думаю обычные линейные трансы (их можно), ну конечно , в принципе, можно и импульсник сделать с широким диапазоном, али какую комбинированную схему, но, имхо дорого и сложно.
А , честно говоря электронных "трансформаторов", которыми можно было бы "рулить" от диммера - не видел