Действительно, на практике пользуются в основном плоскими шинами. Но причина этого совсем другая - для плоских шин легче обеспечить наибольшую площадь поверхности соприкосновения при соединении двух шин.
А постоянному току важна лишь площадь сечение проводника, а не его форма.