1. 6н137 не пойдёт - питание нужно 5В (7В макс), т.е. нужно городить стабилизатор, потом преобразовывать выход оптрона к уровням переключения полевика - короче схема становится сильно другая.
2. 4н25 (аки подобные ему 4н35, рс817 и т.д.) "если посчитать", то и правда могут дать 50кГц, только СИНУСА :=) Скорость нарастания фронтов (даже без учета того, что мы собрались управлять полевиком с весьма приличным зарядом переключения) будет просто ни в п***у ни в красну армию. А если ещё и подержать в руках эти самые 4нХХ, да потыкать в них осциллографом, то и просветление может наступить. И "демонстрировать" Вы можете это себе, я хорошо знаком с работой подобных оптопар, даже "живьём" рассматривал различия у разных производителей (которые отсутствовали на бумаге)
3. "оптопара удобна ... управлять нулём" - само по себе желание управлять нулем одобряю. Но, как говорят, "Дьявол скрывается в мелочах". Дело в том, что время закрывания оптрона много больше времени его открывания, и для 4нХХ эта разница может достигать 10 мксек. Подумайте, к чему это приведёт. А чтобы "верхний ключ включается нулем, а нижний единицей" то это просто можно взять соответствующий драйвер. Например, IR2103 и 2108 открывают верхний ключ единицей, а нижний нулем, при этом они не позволяют открыть сразу оба ключа. А 2104 вообще имеет один вход управления ключами и один вход запрета, в этом случае логика работы устройства ещё более упрощается. Есть и другие драйверы, и цена их соизмерима с ценой 6н137, корпус при этом - дип8 или со8, но фозможности, а также характеристики несравненно выше, чем у того ... которое Вы вынесли на обсуждение

ЗЫ: иногда бывает и хочешь человеку помочь, потратить пару минут на дельный совет (понятное дело, что на большее "просто так" расчитывать не следует), но человек тебя слышать не хочет - вон как на прошлой странице было обсуждение модуля отображения для АДАМов (я не участвовал, потому как персонаж мне уже отвечал "добром"). Не надо уподобляться