1. Контролировать диэлектрическую проницаемость наджидкостного пространства. 2. При начале кипения начнется движение паров, значит можно установить какой нить анемометр в выходном канале. Есть движение - есть кипение. 3. Контролировать шум. При кипениии возможно будет изменяться его характер