Для начала ему хорошо бы определится с типом прибора : индукционный баланс (IB) или импульсный (PI). Достаточно познавательные, несложные и нормально сделанные приборы - "Кощей". На их сайте есть схемы и описания приборов и поисковых головок, но нет программ для МК. Вот их прибор на индукционном балансе : http://www.metdet.ru/IB.htm А вот импульсник : http://www.metdet.ru/PI.htm
Наиболее серьёзные безконтроллерные приборы (IB) схемы которых есть в инет - White 6000, Fisher CZ-6. И т.д. и т.п.