Никакого отрицательного выброса на затворе при открывании MOSFET не бывает. Просто рост напряжения затвор-исток замедляется, появляется так называемое миллеровское плато.
Другое дело, если на стоке закрытого транзистора будет резкий скачок напряжения вниз. Тогда действительно на затворе может появится отрицательный выброс.