ну а ограничить - это просто экранчик поставить. Если не попадутся с таким широким углом, можно и подпилить их линзу, просто вручную. Правда, при этом диаграмма направленности будет расширяться плохо предсказуемо, но я не знаю какая у вас задача. На счет непрозрачных материалов, если у вас 800 - 900 нм, то там свет ведет себя почти так же как и видимая часть. Без особых сюрпризов.