Проблема в быстродействии АЦП, и последующей обработки данных.
Про курсовик повеселило))) Курсовики давно в прошлом. Это реальная задача, требуется выдать директору ответ касательно метода решения, или доказать что таких методов не существут...
Мк, АЦП, RS-232 - это все понятно, но в данном случае непременимо...
Нужно либо готовое решение (готовый измерительный комплекс), либо подходящий измерительный прибор с соответствующими храктеристиками (кроме осциллографа ничего в голову не лезет).