На основе размышлений пришел к следующему выводу: У телефона в ближней зоне преобладает магнитное поле. А алюминий и нержавейка не магнитомягкие материалы поэтому они нифига и не экранируют. Банка же состоит из 3 слоём олово-жесть-олово где олово экранирует магнитную составляющую, жесть электрическую плюс на каждой границе двух металлов происходит переотражение.