Я не собирал, я купил готовую приблуду от Даллас Максимыча - USB адаптер DS9490R ( есть аналог и пол RS-323 ). К этому адаптеру можно скачать и утилитку для ПК, которая дает возмодность посмотреть и записать содержимое таблэточек. Утилита кривая.(+)
но пользоваться можно. В принципе, если задача считывать/писать именно по СОМ порту, то девайсик несложно сделать и на маленьком МК, но надо писать программу верхнего уровня для ПК, а в этом вопросе я не силен, поэтому взял готовое.