Там кроме зарплат ещё и гранты на всякие программы существуют. К тому же в универах и жизнь другая, расписание. У меня друг профессором физики в канадском универе работает. Суетиться с написанием статей надо, но это всё равно не то что каждый рабочий день надо ездить на работу, где и задачи-то более примитивные.