Сама схема будет стоять в приборе где есть микропроцессор и силовые каскады, на силовом модуле есть вход экстренного отключения, куда и буде приходить выход защиты. Микропроцессор может считывать потребляемый ток оцифровав выход с буффера на ОУ. Теперь про защелкивание - при превышении тока свыше порога, срабатывает защита, выключается силовой модуль, ток падает, чтоб силовой модуль снова не включился нужно защелкнуть защиту. Микропроцессор (если не повис :-)) проверяет почему могла сработать защита (ну там температура, и.т.д. и если надо/можно запускает силовой модуль.