Из того что не очень давно издавалось - мне понравился http://www.ozon.ru/context/detail/id/2197058/ Но там довольно много математики. Из более классических и простых методов - http://www.ozon.ru/context/detail/id/128074/ Где конкретно - не скажу. Про российских авторов не знаю - наверное много хороших старых учебников, но современный учебник для практиков должен быть с кучей примеров анализа в Matlab IMHO, поэтому лучше пользоваться оригиналами, хоть и переводными.