goto позволяет перейти в принципе куда попало - в другую функцию, например, или перепрыгнуть через неявный вызов конструктора или деструктора (в С++), а break такой возможности Вас лишает :=) При этом контролировать код, в котором куча меток и goto намного сложнее

ЗЫ книги попадались и очень толковые, объясняющие разные тонкости и главное - почему и зачем следует делать так, а не иначе, и к чему приводит пренебрежение правилами. К сожалению, сейчас под рукой нет, авторов назвать не могу. Это переводные издания, довольно толстые (700-1000 стр) и стоящие дороже килограмма колбасы