на самом деле пофиг - у широкоформата можно панели инструментов сбоку разместить. Опять же оглавление pdf-ов по ширине бить не будет. А по поводу "стекло" - обычно так черный делают черным. И не только на убогих матрицах - в ценовой категории 1500-2000 многие такую фичу имеют. Хотя мне тоже глянц не нравицо