Рискуете получить слегка кривую передаточную характеристику. А вообще особой кривизны нет. Когда-то делал ~20-ти разрядный "ЦАП" (вся шкала 10 вольт, "шаг" 6 мкв) суммированием с весами 2-х 14-ти разрядных ЦАПов. Но мне была важна в первую очередь возможность подстройки выходного напряжения с указанным шагом во всем диапазоне, а не линейность и однозначность пер. х-ки.