При пропадании питания (точнее падения бортовой ниже порога) - всех в пауер даун, кроме проца и флеша. И завершит запись от кондера стабилизатора, который желателен с высоким КПД. При этом бортовую подавать через диод, чтобы кондер не разрядился через нее...
(«Телесистемы»: Конференция «Микроконтроллеры и их применение»)