Есть одно "НО". Для сигнала надо начинать всё заново, покупать программатор ...
И что за модель C8051F410? В даташите "High-Performance Mixed-Signal Microcontrollers" 2005 by Silicon Laboratories Rev 0.3 найти его не смог.
Я планирую перейти на сигнал именно по описанным Вами причинам, тут Вы совершенно правы. Но в данный момент надо увеличить разрядность АЦП без полной смены идеологии :(