Кстати, можно брать якобы 5В символьные LCD они обычно отличаются от 3В отсутствием встроенного инвертора напряжения, но зато они будут дешевле. Инвертор поставить внешний и до кучи завести на него ШИМ для управления контрастностью (программно температурную компенсацию сделать).
(«Телесистемы»: Конференция «Микроконтроллеры и их применение»)